Paprika uit de airfryer

Paprika is een lekkere groente die je op vele manieren kan eten. Je kan deze rauw eten, maar ook verwerkt in een gerecht of salade. Een manier die minder vaak tijdens het avondeten wordt gebruikt is het bakken in de airfryer. Terwijl dit juist een erg lekkere manier is om paprika te eten.

Waarom paprika uit de airfryer

Paprika uit de airfryer is juist een erg lekkere manier om wat variatie te brengen in je groentes die je dagelijks eet. Het heeft een andere bite en smaak, waar je ander niet zo snel aan zou denken tijdens het avondeten. Daarnaast zou je het ook kunnen gebruiken in een salade of iets dergelijks. Daarnaast is het een stuk makkelijker te maken dan in de oven.

Tip: Gebruik bakpapier voor in de airfryer, dan hoef je minder schoon te maken. Gebruik van ronde bakpapiervormen voor extra gemak. Deze kan je eenvoudig bij bol.com halen:

Waarom paprika’s roosteren?

Er zijn verschillende redenen waarom je ervoor zou kunnen kiezen om paprika te roosteren:

Smaak: Geroosterde paprika’s hebben een diepere, meer complexe smaak dan rauwe paprika’s. Het roosteren van paprika’s zorgt voor karamelisatie van de natuurlijke suikers en verandert de textuur en smaak van de paprika.
Gemakkelijker te verteren: sommige mensen vinden dat geroosterde paprika’s gemakkelijker te verteren zijn dan rauwe paprika’s. Dit komt doordat het roosteren van paprika’s de celwanden afbreekt, waardoor het makkelijker wordt voor het lichaam om de voedingsstoffen op te nemen.
Veelzijdigheid: Geroosterde paprika’s zijn zeer veelzijdig en kunnen worden gebruikt in salades, als bijgerecht of als ingrediënt in andere gerechten zoals soepen, sauzen en sandwiches.
Bewaren: Geroosterde paprika’s kunnen langer bewaard worden dan rauwe paprika’s. Je kunt ze in de koelkast bewaren en later gebruiken in verschillende gerechten.

Kortom, het roosteren van paprika’s kan een manier zijn om hun smaak te verbeteren, gemakkelijker te verteren en meer veelzijdig te maken.

Afdrukken

Paprika airfryer

Geroosterde paprika uit de airfryer

Gang Hoofdgerecht

Keuken Italiaans

Trefwoord Groentes

Voorbereidingstijd 3

Bereidingstijd 12

Equipment

Airfryer

Ingrediënten

1 paprika in repen gesneden
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel italiaanse kruiden

Instructies

Verwarm de airfryer op 180 graden Celsius (of volgens de gebruiksaanwijzing van uw airfryer).
meng in een kom de olijfolie met italiaanse kruiden
Meng de paprikareepjes in een kom met de olijfolie en kruiden.
Leg de paprikaplakjes in de airfryer en bak ze voor ongeveer 10-12 minuten, of totdat ze gaar zijn en lichtbruin zijn. Roer af en toe om te vermijden dat de paprikaplakjes aan de bodem aanbranden.
Haal de paprika uit de airfryer en serveer ze warm als bijgerecht of als onderdeel van een salade of een groentegerecht.